Ideja o „Loborskoj devenici“ nije nova, o njoj se priča već duže vrijeme. Osnova ideja polazi od činjenice da je u Loboru devenica popularno jelo koje su nekad mjesni mesari prodavali u mesnicama, birtijama, na sajmovima, proštenjima itd. Takvu tradiciju, koja je gotovo zamrla u smislu komercijalizacije, htjeli bi kroz ovaj projekt ponovo aktualizirati posebno i radi toga što ju mnoga domaćinstva još uvije proizvode ali isključivo za svoje potrebe a u prodaji se više ne može naći. Sama krvavica je kao jelo sve popularnija i na jelovnicima mnogih stanovnika sjeverne Hrvatske a u trgovinama je slaba ili nikakva kvaliteta.Stoga smo uvjereni da bi naša tradicionalna LOBORSKA DEVENICA imala uspjeha na tržištu i ujedno bi bila reklama za sam Lobor.
Želja nam je da ovim natjecanjem pobudimo interes OPG-a ili nekog stanovnika općine da počne s ekonomski prihvatljivom proizvodnjom. Ovaj projekt mogao bi biti financiran i od fondova, ministarstva i sl. Prema tome, samo natjecanje je prvi korak prema cilju koji glasi-proizvodnja za tržište, stoga, pozivamo vas da se uključite u ovaj projekt.
U prilogu su propozicije nagradnog natjecanja.
Načelnik
Božidar Markuš
Lobor, 07.11.2014